Haricots verts, brytböna (Phaseolus vulgaris)
Haricots verts, franska för gröna bönor som de ibland också kallas på svenska. Haricots verts räknas som brytböna och det finns också vax-, skär- och kokbönor, namnen hänger samman med bönans färg Bönor sås i varm jord omkring 12 grader och ska inte gallras utan sås på rätt avstånd på en gång. Plantorna behöver mycket sol, trivs bäst i mer mullrik än lerig jord och behöver vattnas flitigt i början av växtsäsongen. Haricots verts skördas tidigast och man kan plocka i omgångar och när de fortfarande är späda och smala.
