Ärtskott kan sättas inomhus året runt. Är krispigt och gott att ha i sallad eller t ex på mackan. Lägg fröna i blöt i ett dygn, skölj i rent vatten och lägg sedan på fuktad såjord. Tråget, skålen eller vad man använder ska stå soligt och jorden hållas jämnt fuktig. Efter cirka två veckor är skotten klara att skördas. Förutom sockerärt kan man också prova kikärter och solrosfrön.
En dag efter sådd.
Jag är självlärd om hur trädgården behöver skötas och arbetet med den. Mitt förhållningssätt till trädgården är att det får vara lite rufsigt och naturligt. Jag försöker följa det som naturen visar på, som till exempel rätt jordmån och det som går bra. Att se trädgården som en bit av hela jorden, en liten bit, som jag kan skapa och själv råda över. Det är också en avkoppling och ett privilegium att ha tillgång till en trädgård. Som att ta en fika och samtidigt känna doften av kaprifol, det är lycka för mig.